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Ravioles du Champsaur barquette de 8. Papi Ours par échange paysan
PP-RO-UUN-HO-X
ne autre spécialité haut-alpine qui se présente sous la forme d'une petite quenelle frite.
Préparée à base de pomme de terre et de fromage, elle se consomme idéalement trempée dans le miel. Il est possible de servir les ravioles avec une confiture de fruits rouges, accompagnées d'une salade ou pour accompagner une viande.
Variez les plaisirs :
Déposez des ravioles afin de recouvrir le fond d'un plat, nappez de crème fraîche et recouvrez de fromage râpé.
Pour une recette encore plus gourmande, rajoutez des tranches de votre fromage préféré.
Enfournez pendant 20 min à 220°.
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