Haricots rouge bio (origine france) - 500g. Corab coopérative

Référence : SP-RO-UUN-NN-P

État : Nouveau produit

Fournisseur : Aventure Bio

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  Haricots rouge bio (origine france) - 500g. Corab coopérative

  Découvrez les haricots blancs lingots collectés par la coopérative de producteurs bio Corab et proposés en 500g

  Cuisinez de délicieux plats avec les haricots rouges bio collectés par la coopérative de producteurs bio Corab et proposés en vrac 500g

  Prix de vente conseillé : 5 € TTC 

  DLUO : 2 ans à sortie d'ensachage. Plusieurs mois garantis à livraison.

   

  LE PRODUIT

  Les haricots rouges sont cultivés dans les départements suivants : 16, 17, 79, 86, 87 et 24. Froids ou chauds, on les déguste avec des légumes, du riz, de la viande, du poisson...

   

  INGRÉDIENTS

  Haricots rouges issus de l’agriculture biologique.

  Agriculture France.

  Certifié par Qualité France.

   

  VALEURS NUTRITIONNELLES

  Pour 100 grammes :

  Valeur énergétique : 1330 kJ/314 kcal

  Matières grasses : 1,1 g

  dont acides gras saturés : 0,2 g

  Glucides : 46 g

  dont sucres : 2,1 g

  Protéines : 23 g

  Sel : 0,03 g

   

  VALEURS NUTRITIONNELLES

  Pour 100 grammes :

  Valeur énergétique : 1270 kJ/301 kcal

  Matières grasses : 1,8 g

  dont acides gras saturés : 0,2 g

  Glucides : 44 g

  dont sucres : 1,9 g

  Protéines : 19 g

  Sel : 0,03 g

   

  CONSEILS D’UTILISATION

  Mettez les haricots à tremper une dizaine d’heures dans de l’eau froide. Ensuite, faites-les cuire dans un grand volume d’eau frémissante salée pendant une heure et demi, jusqu’à ce que les haricots soient tendres. Prévoyez 3 volumes d’eau pour un volume de légumineuses.

   

  CORAB ET SES OBJECTIFS

  Coopérative de producteurs bio depuis 1998, Corab collecte ses produits dans un rayon de 200km autour de St Jean d’Angely (17) en se basant sur le principe de rotation longue. Les différentes cultures se succèdent au fil des années sur chaque parcelle pour maximiser les effets bénéfiques pour la terre et pérenniser les fermes. Les engagements de Corab : annoncer un an en avance les prix d’achat aux membres de la coopérative pour que ces derniers prévoient leur assolement sur la ferme en considérant la donnée économique. Mais aussi acheter la totalité de la récolte aux producteurs et contractualiser avec eux chaque grain cultivé ! Les prix sont votés par le CA, sans négociation avec les membres à la collecte. Les avantages de Corab :

  - Un label équitable pour les 190 producteurs 100% bio de Poitou-Charentes ;

  - Un objectif de rémunération à 1200€/hectare (environ 2 smic pour une bonne récolte) ;

  - Une gestion du risque climatique par la coopérative et les agriculteurs ;

  - Des conseils concernant le choix des assolements et des variétés et les techniques pour assurer une production en quantité et en qualité.

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