Meule de l'Ubaye Portion de 250 G environ Echange Paysan

Référence : CF-RO-KQN-NO

État : Nouveau produit

Fournisseur : Echange Paysan 05 - C&E

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  Meule de l'Ubaye Portion de 250 G environ Echange Paysan

  La Meule est un fromage de type pâte pressée mi cuite à base de lait de vache pasteurisé. Un affinage de 6 mois apporte à ce fromage un goût bien fruité. Elle est présentée en meule d'environ 8 kg. Prix au kg 19,40€ La fromagerie de l'Ubaye Certificat : CEE : CE-04.019.09-FR Produits : Produit laitier de vache La Coopérative Laitière de la Vallée de L'ubaye a été créée en 1949 à Barcelonnette au coeur de la vallée de l'Ubaye pour valoriser la production laitière. Depuis sa création, la coopérative a su développer son savoir-faire fromager traditionnel montagnard. D’ailleurs l’ensemble de la gamme de la coopérative bénéficie de l’appellation montagne sous la marque LE CHAMBEYRON. La coopérative regroupe 11 exploitations laitières de montagne pour une collecte qui avoisine les 1,8 millions de litres de lait de vaches et chèvres.

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