Houmous Purée de pois chiche au cumin - 100g

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Epice Scop

Une recette de houmous bio fabriquée artisanalement sur Avignon. L'équilibre entre le cumin, l'ail et la pointe de jus de citron apporte à ce houmous du pep's sur vos tartines et dans vos salades

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Conserverie artisanale engagée fabriquant soupes, compotes, houmous et préparations pour taboulé etc... à partir de fruits et légumes 100% bio, locaux et frais. Les matières premières sont achetées en direct à des producteurs situés dans un rayon de 150km autour de l'atelier. Le principe est de sélectionner les produits "moches", c'est à dire tordus, trop gros, trop petits, qui ne peuvent être vendus sur les étals. Cela nécessite un travail supplémentaire conséquent au niveau de la transformation car les légumes aux formes irrégulières demandent beaucoup plus de temps à être épluchés, mais permet aux producteurs de valoriser l'ensemble de leur production.

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Houmous Purée de pois chiche au cumin - 100g

Houmous Purée de pois chiche au cumin - 100g

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