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Huile d'excellente qualité fabriquée exclusivement à partir d'olives taggiasca. Les olives sont pressées dans la soirée dans un moulin en pierre traditionnelle.
C'est une huile de faible acidité, douce et sans amertume.
Pour profiter pleinement de sa saveur délicate il est conseillé de la consommer crue.
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Huile d'olive taggiasca au litre
Huile d'excellente qualité fabriquée exclusivement à partir d'olives taggiasca. Les olives sont pressées dans la soirée dans un moulin en pierre traditionnelle.
C'est une huile de faible acidité, douce et sans amertume.
Pour profiter pleinement de sa saveur délicate il est conseillé de la consommer crue.
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Cette olive est aussi connue sous le nom de Niçoise, olive noire de Nice, Cayet, Grassenc, Olive de Grasse, Pendoulier et Caillette. Elle est cultivée dans les Alpes Maritimes, dans le Var et en Ligurie (Italie).
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