Liste des produits du fournisseur Le jardin est la recette [CNA]
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Pesto sec orties & carottes pot en verre 45g
Avec ce pesto sec aux orties : fini les assiettes fades, les pâtes au beurre et les pestos industriels trop gras et qui ne se conservent pas ! Vert et persillé, ce pesto aux orties se consomme aussi bien sec que réhydraté, et aussi bien cru que cuit ! Ajoutez-le tout simplement partout : à vos pâtes, poêlées, omelettes, tartes salées, salades et autres...
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Pesto sec tomates & lamier pot en verre 45g
Le lamier, c’est “l’ortie blanche”… celle qui ne pique pas et qui a un incroyable petit goût de champignon ! En la jouant collé-serré avec les tomates du jardin et les amandes, ce pesto sec va faire fleurir vos pâtes, poêlées, omelettes, tartes salées, salades et autres sauces apéritives, en 1 clin d’œil. Balade dans le jardin à ne manquer sous aucun...
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Gomasio 100% d'ici
Enfin un gomasio local, donc sans sésame (bah ouais, le sésame, c’est pas local !), avec du quinoa grillé pour apporter du croquant, des graines de tournesol pour la douceur, et de la ciboulette, des fleurs de Reine des prés & du thym du jardin pour des saveurs originales et 100% locales à vos assiettes ! Vous avez les crocs ? Vous voulez du goût en...
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Gomasio Noix Pommes & Ciboulette
Nous pensions qu’il passerait inaperçu, mais visiblement ce gomasio Noix, Pommes & Ciboulette du jardin a chamboulé vos papilles, pour devenir l’un de vos mélanges préférés ! Il faut dire qu’il a une sacrée personnalité : alors que la noix apporte de la puissance au mélange, la pomme vient lui apporter de la douceur, et la ciboulette le ponctue de...
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Bouillon de tous les jours
Vous l’aurez compris, ce bouillon trouve sa place dans tous vos plats du quotidien. Et pour cause : concentré en poireaux, laurier, romarin, thym, il aromatise parfaitement vos eaux de cuisson (pâtes, riz, légumes, légumineuses, …) mais aussi vos poêlées, grillades, marinades, mijotés, et autres légumes rôtis. Pauvre en sel et en matières grasses, ce...
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Bouillon d’ailleurs mais d’ici !
C’est bon comme là-bas, mais ça vient d’ici ! Dans ce bouillon aux saveurs exotiques, nous n’avons mis que des épices 100% locales … parce qu’il n’est pas nécessaire d’ajouter du curry ou du gingembre, lorsque l’on trouve de l’hélichryse, de la menthe, ou encore des graines de fenouil dans le jardin ! Faites voyager vos poêlées, grillades, marinades et...
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Zaatar local qui sent le jardin
Un zaatar local qui sent l’jardin ?? Selon les régions, on l’appelle zaatar, za’atar, ou encore zahtar : là-bas, au Moyen-Orient, il n’est de houmous, légumes rôtis, fromages frais, ou morceaux de pain imbibés d’huile d’olive, qui ne soient délicatement saupoudrés de ce savoureux mélange sauvage ! Mais ce zaatar là, il n’est pas d’là-bas ! C’est un...
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Fleur de sel Pin et Genièvre
Rien qu’en la saupoudrant sur une assiette de légumes fumants, cette fleur de sel aromatisée aux aiguilles de Pin et baies de Genièvre va transporter tes sens dans une autre dimension : celle du jardin ! Et ça, c’est pas rien ! Pour surprendre et ensauvager tes salades, légumes vapeurs ou poêlés, omelettes, poissons ou que sais-je encore !
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Sobacha à la Verveine du jardin
Mais qu’est ce que le Sobacha ? “Sobacha” vient du japonais “soba” qui signifie “sarrasin” et “cha” qui veut dire le «thé». Pour autant, il ne s’agit pas de thé mais d’une infusion de sarrasin traditionnellement bue au Japon pour son goût et ses bienfaits. Ici, le sarrasin grillé a fait un tour dans nos jardins et fricoté avec la Verveine pour donner...
