Liste des produits du fournisseur SERFAC [FBA]
Serfac est un grossiste familial et indépendant depuis trois générations. Basé à Aix en Provence spécialisé dans les fromages et produits laitiers. Serfac met au coeur de son fonctionnement les valeurs de la famille au travail , le service , l 'accompagnement de ses partenaires et continuellement à la recherche de nouveaux producteurs et artisanaux répondants aux valeurs d'excellence et de régularité.
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Fromage Comté env. 500g
Fromage au lait cru et à pâte pressée cuite , le comté est certainement le fromage le plus emblématique du Jura . Fabriqué artisanalement chaque jour dans plus de 140 fromageries de village appelées Fruitières le comté est ensuite affiné durant plusieurs mois. Les comtés âgés entre 6 et 12 mois auront une pâte moelleuse. Ce compté vous surprendra par sa...
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Morbier BIO 250 g de fromage
Fromage de vache au lait cru du Jura a obtenu l AOP en 2022 . Il tire son nom du Bourg du Jura qui porte le même nom. Ce produit et issu du surplus de lait qui restait pour la fabrication du Comté. L'AOP s étend de l Ain au Doubs en passant par le Jura et la Saone et Loire. Le lait qui le compose doit obligatoirement être issu des races locales...
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Fromage Comté 250g
Fromage au lait cru et à pâte pressée cuite , le comté est certainement le fromage le plus emblématique du Jura . Fabriqué artisanalement chaque jour dans plus de 140 fromageries de village appelées Fruitières le comté est ensuite affiné durant plusieurs mois. Les comtés agés entre 6 et 12 mois auront une pate moelleuse et un gout léger , Ce compté vous...
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ROQUEFORT Aoc Révélation env.200g
Le roquefort est le fromage emblématique de l’Aveyron. Papillon est une des marques de ce fromage à pâte persillée qui est implantée depuis plus de 100 ans dans le petit village du Sud Aveyron. Papillon à produit et sélectionné sa propre souche de penicillium roquefort (moisissure nécessaire à la fabrication du roquefort). Ce produit étant vendu à la...
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Tomme Capritte au lait de chèvre. 200 G...
Produit par :La Fromagerie de la Durance, au carrefour de la vallée du Queyras et du Briançonnais, au pied de la ville de Guillestre. Ils fabriquent artisanalement des fromages aux différents laits crus de vache, brebis et chèvre.Ils collectent eux même le lait dans les fermes situées sur les secteurs du Queyras, du Champsaur, de l'Embrunais, du...
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Saint Nectaire environ 200 g SERFAC
Fromage au lait de vache à pâte molle à Croûte Fleurie Ce St Nectaire est produit en Auvergne par la fromagerie GUILLAUME Ce produit étant vendu à la coupe, son poids peut varier légèrement. 23,70 € le kg
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Bûchette fermière nature 180 g SERFAC
La bûchette est un petit fromage de chèvre artisanal. Sa texture originale est crémeuse et onctueuse.
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Tomme de Brebis au piment d'Espelette 250g
Cette tomme de brebis au piment d’Espelette a une pâte douce et souple. Sa croûte est épaisse et friable. Lors de sa fabrication, le piment d’Espelette est incorporé au lait. Le goût doux et typique ce de piment s’allie parfaitement au lait de brebis. Idéal à l’apéritif en cube ou sur un plateau de fromage accompagné d’une salade verte.
