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HUILE DE CAMELINE BIO 250ML.HAUTES ALPES

Référence : SC-RO-UUN-G172f

État : Nouveau produit

L’intérêt nutritionnel de l’huile de Cameline réside dans son importante teneur en oméga-3 et sa faible proportion de graisses saturées (moins de 10 %). Cette huile possède aussi une grande richesse en vitamine E. Elle possède un goût atypique, faisant penser à un mélange de légumes verts. Elle s’intègre facilement dans les assaisonnements et permet de varier de l’huile d’olive.

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HUILE DE CAMELINE BIO 250ML.HAUTES ALPES
L’intérêt nutritionnel de l’huile de Cameline réside dans son importante teneur en oméga-3 et sa faible proportion de graisses saturées (moins de 10 %). Cette huile possède aussi une grande richesse en vitamine E. Elle possède un goût atypique, faisant penser à un mélange de légumes verts. Elle s’intègre facilement dans les assaisonnements et permet de varier de l’huile d’olive.

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Le projet de l'Huilerie démarre en décembre 2019 quand Coralie SELIN (fondatrice de la Savonnerie Kesia) et Antoine RIPOL (fondateur et gérant de l'Huilerie des Alpes) déposent un projet de recherche et développement pour identifier toutes les sources d'approvisionnement en corps gras (huiles végétales et graisses animales) disponibles ou cultivables sur le territoire Haut Alpin et les Alpes de Haute Provence. 4 ans après,... l'Huilerie des Alpes est née!!! Installé sur Lardier-et-Valença, dans les Hautes-Alpes, l'Huilerie des Alpes dispose depuis février 2024 de 300m2 d'espace de stockage et de transformation. Equipée de deux lignes de pressage, l'huilerie des Alpes travaille une multitude de graines et akènes.