Château Dudon Cuvée Gallien AOC Sauternes BIO 2019 75cl
Titrant à 14%, la Cuvée Gallien du Château Dudon est composée à 85% Sémillon et à 15% Sauvignon.
Ce Sauternes (vin liquoreux) frais et puissant possède un nez fruité qui se confirme à la dégustation avec des arômes de fruits blancs et de fruits confits. Il possède une robe couleur jaune paille agrémentée reflets dorés.
Il se marie subtilement avec le foie gras mais également avec les tartes aux fruits.
Notons que le Châteaux Dudon produit des vins issus de l'Agriculture Biologique.