A la pièce, payé au kg Prix au kg 23,45 € Tous nos saucissons sont fabriqués artisanalement à partir de beaux morceaux de « Porc de montagne », hachés et protégés par un boyau naturel, et séchés à 1100 mètres d’altitude. Ils sont salés, poivrés et aromatisés pour une gamme aux saveurs très variées.
Saucisse de viande, toulouse (pur porc) sous-vide produit par la SAB A consommer cuit à cœur sans additifs, sans allergènes Viande et gras de porc montagne (origine Hautes Alpes) Eau Sel Sirop de glucose Acidifiant : vinaigre Epices Arômes naturels Ail ferment Boyau naturel de porc prix au kg 16.45€
Notre jambon supérieur se distingue par sa texture fondante et son goût authentique, sans l’ajout de nitrites ni de conservateurs artificiels. Grâce à un processus de salaison naturel et un affinage minutieux, chaque tranche révèle une couleur rose appétissante et des arômes délicats qui raviront vos papilles.
Nos lardons sont issus de porcs 100% français. Tranchés artisanalement, ils peuvent être de dimensions différentes. C’est l’ingrédient essentiel pour cuisiner une quiche Lorraine, des pâtes à la carbonara, une salade de lentilles ou tout simplement une omelette sur le pouce !
Pièce de rôti dans la longe - Porc de montagneSous vide . Pièce 1 kg environ Prix au kg 11.63€ TTC Du porc 100% Montagne nourri aux céréales sans antibiotique sans OGM L'histoire de la SICA le Montagnard des Alpes. Créée en 1948, la marque du "Montagnard des Alpes" est l'héritière d'une longue tradition d'élevage. La viande de porc du "Montagnard des...
Sauté de porc de montagne Sous vide 500g environ .A la pièce payé au kg Prix au kg 11,90€ TTC Du porc 100% Montagne nourri aux céréales sans antibiotique sans OGM L'histoire de la SICA le Montagnard des Alpes. Créée en 1948, la marque du "Montagnard des Alpes" est l'héritière d'une longue tradition d'élevage. La viande de porc du "Montagnard des Alpes"...
Diots fumés Conditionnement Sous vide 80 g (x4) Type de produit : porc et boeuf Prix au Kg 17.44€ Proposé par la SAB ( société Alpine de boucherie ) 05 et distribué par Échange paysans.
Saucisson aux Noix – Le gourmand A la pièce payé au kg Prix au KG: 23 € Saucisson sec pur « Porc de montagne » aromatisé aux noix. Tous nos saucissons sont fabriqués artisanalement à partir de beaux morceaux de « Porc de montagne », hachés et protégés par un boyau naturel, et séchés à 1100 mètres d’altitude. Ils sont salés, poivrés et aromatisés pour...
Saucisson aux Noisettes – Le noisetier A la pièce payé au kg Prix au KG 25.15€kg Saucisson sec pur « Porc de montagne » aromatisé à la noisette,médaille d’argent au concours international Tous nos saucissons sont fabriqués artisanalement à partir de beaux morceaux de « Porc de montagne », hachés et protégés par un boyau naturel, et séchés à 1100 mètres...
Boudin Noir ( poche 150gr x2)Sous vide 18.37€ kg Soit 5.36€ environ le paquet de 300g
Label Guil et Durance Nés et élevés dans les Hautes-Alpes entre Chorges et Briançon. Les agneaux sont nés et élevés sur l'exploitation d'origine qui est située en zone de montagne ou de haute montagne. Les brebis vont en alpage au minimum 100 jours par an. Cette viande est issue de race adaptée comme les Préalpes du sud, la commune des Alpes ou encore...
Morceaux pour blanquette de veau Sous vide 500g environ .A la pièce payé au kg Prix au kg 26.5€ TTC Produit par la Boucherie des Alpes zone commerciale Gap Sud 45 Avenue Bernard Givaudan, 05000 GAP La boucherie de Bruno & Aurélien Gros existe depuis 40 ans. Elle a conservé un lien très direct avec les éleveurs locaux en sélectionnant elle même les...
Bourguignon de boeuf limousine ou charolais Sous vide 500g Prix au kg 22.60€
Filet mignon de Porc de montagne (ss/v 800gr) Prix au kg 20.61 € TTC Du porc 100% Montagne nourri aux céréales sans antibiotique sans OGM L'histoire de la SICA le Montagnard des Alpes. Créée en 1948, la marque du "Montagnard des Alpes" est l'héritière d'une longue tradition d'élevage. La viande de porc du "Montagnard des Alpes" provient d'animaux nés au...
Diots nature Conditionnement Sous vide 80 g (x10) Type de produit : porc et boeuf Prix au Kg 16.45 Proposé par la SAB ( société Alpine de boucherie ) 05 et distribué par Échange paysans.