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Bière Blonde BIO de type Pale Ale, aux gourmands accords de malts et de...
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Brassée avec des framboises cette bière blanche, est onctueuse et...
Cette Indian Pale Ale dévoile la douceur des malts et l’amertume des...
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Faite d'un mélange de différentes farines, blé, seigle, épeautre, sarrasin, millet, sésame, tournesol, graines de lin et flocons d'avoine. Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des Alpes de Hautes-Provence depuis 7 générations.
Considéré par Hippocrate comme plus léger que le froment, le seigle est un champion en diététique. La proportion de germe et de son de cette farine est élevée. Riche en fibres, elle a des effets bénéfiques sur la santé. Elle contient également beaucoup de vitamines, de minéraux et d'antioxydants. Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des...
C'est la farine la plus blanche. Plus tamisée, plus pauvre en cellulose, elle contient une partie des protéines et des matières minérales. Elle est idéale pour la fabrication du pain blanc, des pâtisseries et des sauces. Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des Alpes de Hautes-Provence depuis 7 générations. Lot n°5318/229 à partir du 30...
C'est une farine intégrale, riche de la totalité de cellulose contenue dans le grain ainsi que du germe. Elle est recommandée pour les personnes consommant peu ou pas de viande.
semi complète ou farine bise ; Equilibrée, goûteuse, légère, riche en protéines et en assise protéique, c'est la farine la plus appréciée. La cellulose qu'elle contient est digeste. Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des Alpes de Hautes-Provence depuis 7 générations.
Sac de 5 kg prix au kg 1.75 C'est la farine la plus blanche. Plus tamisée, plus pauvre en cellulose, elle contient une partie des protéines et des matières minérales. Elle est idéale pour la fabrication du pain blanc, des pâtisseries et des sauces. Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des Alpes de Hautes-Provence depuis 7 générations.
Farine complète riche en fibres et minéraux, elle contient la totalité du germe mais ellle est plus légère que la 150 Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des Alpes de Hautes-Provence depuis 7 générations.
Farine Bio de Riz Complet. Origine France - Sachet de 1 kg.
Sac de 5 kg prix au kg 1.75 C'est la farine la plus blanche. Plus tamisée, plus pauvre en cellulose, elle contient une partie des protéines et des matières minérales. Elle est idéale pour la fabrication du pain blanc, des pâtisseries et des sauces. Une production du Moulin Pichard, l'artisan-meunier bio des Alpes de Hautes-Provence depuis 7 générations.
C'est la céréale la plus riche en magnésium (220 mg). Graine dépourvue de gluten, riche en lysine, il convient à tout le monde. Digeste, énergétique, re-minéralisant, facilitant le transit intestinal, il est très facile à digérer. Son goût de noix le distingue des autres céréales et plaît à tous. Originaire d'Orient, cette plante est également appelée...
Farine Bio de Riz Complet. Origine France - Sachet de 500g. Conseils d’utilisation Peut s’utiliser pure pour épaissir des sauces, des crèmes ou des potages.En mélange avec de la farine de blé ou d’épeautre, elle donne une texture plus croustillante à vos pâtes à tarte, à vos biscuits...
La farine d'avoine est idéale pour la pâtisserie. Pour tous les produits boulanger, il est recommandé de l'utiliser avec de la farine ayant un bon potentiel levant comme la farine d'épeautre afin d'obtenir de meilleur résultat. Elle contribue à réduire non seulement le diabète, mais aussi le cholestérol et l'obésité. Elle favorise le sentiment de satiété...
C’est la base idéale de la cuisine sans gluten. Son goût neutre lui permet de s’adapter à toutes les recettes. Elle remplace aisément la farine de blé.
L’amidon de manioc bio, aussi appelé tapioca, est extrait de la racine de manioc et apprécié pour ses multiples usages en cuisine. Sans gluten, il est particulièrement prisé dans les recettes latines et apporte une saveur subtile aux préparations. Son principal atout ? Il peut servir de substitut à l'œuf dans certaines recettes, offrant une alternative...
La fécule de maïs bio (ou maïzena) convient parfaitement pour remplacer la farine de blé en totalité dans la réalisation de sauces. Il est possible d'associer la fécule de maïs bio avec d'autres farines bio (sarrasin, millet, riz, etc...) en fonctions de vos recettes. Idéale pour épaissir les sauces, elle permet également de confectionner de belles...
La fécule de pomme de terre biologique est l'amidon extrait de la pomme de terre, un ingrédient naturel et efficace pour diverses applications culinaires et ménagères. Idéale pour épaissir les sauces, elle permet également de confectionner de belles pâtisseries et peut remplacer parfaitement la farine pour des pâtes plus aériennes et légères. Dans un...